Ayurvedski čajni kvartet

Za naš ayurvedski čajni kvartet kombinirali smo za Vas četiri posebna specijaliteta čaja: chai, jaki Assam čaj obogaćen profinjenim odabirom začinima i jedna osvježavajuća i uzbudljiva mješavina biljnog čaja od odabranih listova bambusa i veoma voćnim okusom ličija, limuna i naranče, uz to mješavina biljnog čaja od tulsi đumbira/naranče s ugodno voćno-pikantnim okusom i jedan zdravi zeleni China Sencha čaj, koji s ginsengom, đumbirom i različitim začinima dobiva uzbudljivu notu.

Priprema

Chai: 1 lagano punu čajnu žlicu po šalici preliti svježom, ključalom vodom. Vrijeme stajanja čaja 3–5 minuta. Savjet: Obogatite toplim mlijekom ili medom ili  zapjenjenim mlijekom napravite pravi melem za oči u šalici za čaj.

Bambus liči limun: 1 lagano punu čajnu žlicu po šalici preliti svježom, ključalom vodom. Vrijeme stajanja čaja 5-10 minuta.

Tulsi đumbir/naranča: 1 lagano punu čajnu žlicu po šalici preliti svježom, ključalom vodom. Vrijeme stajanja čaja 5-10 minuta.

Zeleni China Sencha čaj od ginsenga/đumbira: 1 lagano puna čajna žlica po šalici, svježu, ključalu vodu ostaviti da se ohladi na 80°C i time preliti čaj. Vrijeme stajanja čaja 3 minute.

Čuvanje

Čaj je osjetljiv prirodni proizvod. Zato ga čuvajte na hladnom, suhom mjestu i ne u blizini proizvoda koji imaju jak miris. Dobro zatvorene kutije čaja su savršene za čuvanje ili kao mali poklon za ljubitelje čaja.

Sastojci

Chai: Crni čaj, Cassia, đumbir, klinčići, crni papar, kardamom

Bambus liči limun: Listovi bambusa, kandirani komadići ananasa (ananas, šećer), kandirani komadići papaje (papaja, šećer), nispero listovi, aroma, komadići naranče, limunova trava, kandirani komadići manga (mango, šećer), korice limuna, cvjetovi sljeza, cvjetovi suncokreta, komadići banane, komadići ličija

Tulsi Đumbir/Naranča: Tulsi, komadići jabuke, korice naranče, rooibos čaj, sporiš, komadići đumbira, crveni papar, kardamom, kora cimeta, aroma, listovi cvjetova suncokreta

Zeleni China Sencha čaj od ginsenga/đumbira: zeleni čaj, komadići od đumbira, tulsi, crveni papar, korijen ginsenga, kardamom